Sous vide
Thomas Keller ; Jonathan Benno ; Corey Lee ; Sebastien Rouxel ; Susie Heller ; Michael Ruhlman ; Amy Vogler
ISBN: 9789045212364 | Paperback
Wereldwijd het beste boek over sous-vide koken, geschreven door 3-sterrenchef Thomas Keller. Topchef Thomas Keller ontsluiert in zijn prachtige boe... Meer informatie